「農業」要跳脫夢幻式的想像。農業,所指的是一套專業技術和以及科學知識,台灣農業早可以透過科學方式加以檢驗農產品、透過具專業的種植知識,讓農產品品質更加精進。然而文青式農業的想像,卻將農業導向懷舊情懷、訴諸於情緒式的渲染,讓台灣早已累積已久的農科知識卻是拋之千里於外。