格外農品希望找到改善問題,給予被善用的管道有感於食物浪費,並能永續經營的方法。以水果起步,進入食物產生的最前端,了解在產地嚴格的分級制度下,找出因賣相不佳、規格不符、時間不對,而不受市場青睞的水果。

以「惜物善用」為出發點與種植面積具規模,並取得安全用藥認證的農民合作,於產季時單次採購至少500斤以上的格外品水果,並與食品廠技術合作。同時符合 衛生標準 製程可追溯 品質穩定,並逐批進行總菌數檢驗,提供消費者最安心又平價的食品,也減輕合作農民的困擾。