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創業很X-文創女力的實戰分享/梁毓娟

時間:2018年06月23日 星期六 主講人:梁毓娟 主題:創業很X-文創女力的實戰分享 創業難,要以藝術為本在市場中生存更非易事,除了需要克服經營上的困難,在推廣藝術的策略上也是需要不斷再三思考,才能將其真正帶入市場並融入在地。 曾經為國小藝術與人文領域老師的梁毓娟,因不小心嫁進了美濃窯而開始接觸到傳產陶業,而後結合藝術與教育實務,成立了美濃窯文化藝術股份有限公司,於高雄市區打造了南台灣最大的手工藝推廣中心,向大家分享有溫度的創作體驗;她於講座中提到自己在創業的心路歷程,包含當初面臨到婚姻關係的危機、逐漸熟悉本來完全不懂的帳務,以及面臨預期外的轉型等等,她是如何調適度過,並且分享了一些創業資源供大家參考。

By | 十月 3rd, 2018|Categories: 講座紀實|0 Comments

如何用產品包裝說出你的品牌故事/溫婕薰

時間:2018年07月07日 星期六 主講人:溫婕薰 主題:如何用產品包裝說出你的品牌故事 溫婕薰曾獲得多次金點設計獎和亞洲包裝設計獎,目前擔任台灣包裝設計協會理事、翔鈴設計有限公司設計總監。 總監提到好的產品包裝會提升產品的好感度,同時也會顯示出其品牌形象與精神,她也在講座中分享許多品牌設計案例,告訴大家如何讓產品包裝說出屬於自己的品牌故事,進而創造出無形的附加價值及印象。

By | 十月 3rd, 2018|Categories: 未分類|0 Comments

自由接案工作者心路歷程/侯智薰

時間:2018年07月14日 星期六 主講人:侯智薰 主題:自由接案工作者心路歷程 過去是工業時期的專業分工時代,現在則因為網路的發展,變成個人崛起的時代。但到底該如何經營自己?累積出特色? 九零後、沒有家庭靠山只好靠自己創造職業的侯智薰,18 歲到印度自助旅行後,走上非典型的職業道路;20 歲開始舉辦自己的講座,曾一年講了50 場。目前有四份工作,在一人身兼行政、行銷、公關、業務與財務的狀況下,他分享該如何分配時間與選擇自己的道路;而除了工作外,侯智薰更是一位學生,他帶著電腦到去工作,帶著任性去生活,他認為人生的基本套路就是:「堅持去分享我所在意的事。」

By | 十月 3rd, 2018|Categories: 活動規劃|0 Comments

打造夢想烘培屋:Ditto Bakery的創業故事/小平(平烈偉) & Sam

時間:2018年07月31日 星期二 主講人:小平(平烈偉) & Sam 主題:打造夢想烘培屋:Ditto Bakery的創業故事 如何一步一步實踐創業的夢想?台南的蒂頭製作所就是實現烘焙創業夢的最佳實例!一個是電台DJ,一個是活動企劃人,跟烘焙完全不相干的兩個人,從只是愛吃麵包,誤打誤撞學起了烘焙,賣起了私家麵包,還開了店?!最後還教人家做麵包?!人生180度大轉變,到底是哪裡來的自信?又是哪裡來的勇氣?創業真的有那麼簡單嗎?!這期間究竟發生了什麼事,有哪些不為人知的甘苦談?小平與Sam這兩個半路出家的烘焙人,不藏私地在講座中跟聽者聊聊開店,聊聊蒂頭,也聊聊麵包,以及很多烘焙祕辛。 小平原來的職業是活動企劃,但注重踏實感的他,發現手作是從無到有,相較於過去的工作模式讓他更喜歡;而一開始,其實他們只是想要自己吃,所以選擇用最好的材料,但卻發現沒有外面好吃,不斷嘗試的過程中,開始發現「添加物」的問題,而不斷學習、改良下,慢慢做出一些覺得不錯的麵包,分給朋友獲得不錯的評價,因此產生網路販賣的想法。而提到創業,他笑稱:「對我們來說有點像是二度就業或是中年轉業,因為喜歡自由、不想被拘束,所以就想未來朝自己開店發展。」

By | 十月 3rd, 2018|Categories: 文創, 活動規劃, 講座紀實|0 Comments

尋找家鄉瑰寶-蓮霧花茶的開發歷程/洪郁心

時間:2018年08月04日 星期六 主講人:洪郁心 主題:尋找家鄉瑰寶-蓮霧花茶的開發歷程 郁心在與父親交談的過程,發現村裡的蓮霧園多半疏於管理,而在返鄉後發現,為什麼村莊中很少同齡的朋友,留下來的都是老一輩的農民,而又因為受到天候等影響,經濟利潤並不高,便開始逐漸放掉這些土地;她看到這些問題後,於是開始召集朋友創辦了「在˙繁華阿嬤家」。 走在村落,郁心發現滿滿的蓮霧花,她開始想是否可以用蓮霧花來做點什麼,因為蓮霧花的量非常大,農民不需要再為了除蟲而噴灑藥劑,只要她們透過後續的流程挑掉受感染的花即可,如此一來便能翻轉大家對於蓮霧似乎都要使用高農藥的印象。 確定了蓮霧花是自己想要開發的東西後,郁心與團隊開始著手研究,其中透過找論文、教授、實驗等等,並介紹了其規劃的一系列流程,包含製作流程、運作模式、資金流動、產品應用方式、蓮霧花功效、合作單位、目標與未來展望等。除此之外,他們也對產品做了明確的定位,蓮霧花茶的優勢在於獨特性、市面上少見,且這項產品也代表著台灣;另外,無毒農業也能使消費者於食用時更加安心。 郁心提到,其實認真想到「賺錢」這件事並不到一年。在開始銷售蓮霧花茶後,他們才遇到一些問題,包括發現賣的價格對於消費者來說其實偏貴,且不同的通路運作模式不一樣,價格的定法也不同,這是之前他們疏忽掉的部分。此外,他們的產品其實只有一樣,也就是蓮霧花茶,之後還是想要繼續利用蓮霧花來開發其他產品,如將花茶製成果凍等。 另一方面,來自消費者的質疑也是從沒停過,如包裝的部分,因為考慮到希望消費者每次泡茶都是用到新鮮的花朵,所以採用將花朵分裝成小包裝的方式出售,相對來說,這就比較沒有那麼環保;而許多人也建議他們透過包裝行銷來提高附加價值,但又會面臨到另一群人質疑他們是不是真的在做農,專不專業等。 郁心謙虛的說,他們其實還在學習當中,很多問題也是開始做之後才因為一些農民、咖啡廳業者、消費者等地告知才知道,所以他們也經常會與不同族群來討論,並透過「做中學」來不斷努力將蓮霧花茶推廣出去。

By | 十月 3rd, 2018|Categories: 小農, 文創, 講座紀實, 青年原力-小老闆發財節|0 Comments