You are here:-小農

【青創講座】 蔡松諭 / 老梅經濟圈-小林村再生

蔡松諭執行長以小林村梅子的農產品作為例子,來說明經過八八風災過後小林村族人重建的過程。 並以非常輕鬆且詼諧的語氣,將小林老梅的過程,從樹上摘取到醃製與曝曬過程一一呈現。老梅,正是幫助了甲仙小林與那瑪夏整個經濟產業。 作為創業過來人,深知人脈的建立以及品牌要要如何行銷。執行長談創業,一點也不煽動,更不是在推銷自己的老梅,反倒是以可行與務實方式,讓正在創業的人能夠學習到某種經營技巧

By | 二月 4th, 2017|Categories: 小農, 文創, 社區, 講座紀實|0 Comments

賴惠中/心情有機農場-在地青農創業分享

賴惠中/心情有機農場 屏東是農業大縣,在現今青年人外移的時代中,屏東農村留住年輕人實在不易,而長治鄉的心情有機農場青農賴惠中,是一位留在農田的青年,什麼機緣讓他能夠持續留在屏東從農? 除了聽到了講者對於有機農業未來的想法,也非常仔細來分享從農評估與建議,讓聽者受益良多!

By | 一月 24th, 2017|Categories: 小農, 活動規劃|0 Comments

游子昂/格外農品-品牌建立與產品創新

游子昂/格外農品共同創辦人 格外農品希望找到改善問題,給予被善用的管道有感於食物浪費,並能永續經營的方法。以水果起步,進入食物產生的最前端,了解在產地嚴格的分級制度下,找出因賣相不佳、規格不符、時間不對,而不受市場青睞的水果。 以「惜物善用」為出發點與種植面積具規模,並取得安全用藥認證的農民合作,於產季時單次採購至少500斤以上的格外品水果,並與食品廠技術合作。同時符合 衛生標準 製程可追溯 品質穩定,並逐批進行總菌數檢驗,提供消費者最安心又平價的食品,也減輕合作農民的困擾。

By | 十一月 19th, 2016|Categories: 小農, 講座紀實|0 Comments